Ótrúlega einfalt og ljúffengt spaghetti með hvítlauk, sítrónu og parmesan
Hráefni: 3 msk saxaður hvítlaukur 1/2 dl ólívuolía 1/4 tsk chilli flögur 1/2 tsk svartur pipar 2 dl rjómi 1/2 – 1 dl sítrónusafi ( eftir smekk) 1 msk rifinn... Lesa meira
matur
Spaghetti með rjómasoðnum camembert, sveppum og beikoni
Hráefni fyrir c.a. 4 : 400-500 gr spaghetti 1/2 camembert ostur 8 beikonsneiðar 1 pakki sveppir 1/2 líter rjómi 1 dl parmesan ostur 8 beikonsneiðar 1 msk smjör... Lesa meira
Lærðu að skera lauk smátt
Fyrir alla sem elda mat þá er laukskurður eitt af undirstöðuatriðunum í eldhúsinu. Hérna kennir Meistarakokkurinn Marco Pierre White hvernig best er að bera sig að við að... Lesa meira
Gratíneraðar hvítlauks-kartöflur
Hráefni: 4 msk smjör 1 msk rifinn hvítlaukur 4 msk hveiti 1 líter mjólk 1 tsk kjúklingakraftur Sjávarsalt eftir smekk 1/2 tsk svartur pipar 1 poki kartöflur, skornar í þunnar sneiðar 1 poki... Lesa meira
Ofnbakaðar sætar kartöflur með rósmarín og skalottlauk
Hráefni: 3 msk smjör, brætt 3 msk ólívuolía 1/4 tsk þurrkað rósmarín eða 1/2 tsk ferskt saxað 2-3 meðalstórar sætar kartöflur skrældar og skornar í þunnar sneiðar 1 skalottlaukur skorinn í þunnar sneiðar... Lesa meira
Pasta í rjómasósu með sveppum, rjómaosti og hvítlauk
Hráefni: 1 pakki tagliatelle eða linguine pasta ½ laukur, saxaður smátt 1 box sveppir, skornir í sneiðar 1 msk ólívuolía 2 hvítlauksgeirar, rifnir niður 1 dl hvítvín 4 dl... Lesa meira
Kraftmikil og dásamlega bragðgóð sveppasósa með grillsteikinni
Hráefni: 1 pakki sveppir, skornir niður 1 tsk salt 2 msk smjör 2 1/2 dl rjómi 2 msk sojasósa 1 msk ferskt timjan ( eða 1 tsk þurrkað... Lesa meira
Avocado franskar með chilli-majónesi
Hráefni: 2 stór avocado, skorin í 1 og 1/2 cm þykkar sneiðar (best er að hafa þau meðalþroskuð, ekki of mjúk) ½ tsk salt ¼ tsk svartur pipar... Lesa meira
Tandoori kjúklingaborgari sem þú verður að prófa!
Hráefni: 700 gr kjúklingahakk, fæst t.d. í Nettó 4 vorlaukar 3 msk rifið engifer 2 msk sítrónusafi 1 msk paprika 2 tsk Cumin 1/2 tsk malaðar kardimommur 1/4... Lesa meira
Börn prófa uppáhaldsrétti foreldra sinna frá því í æsku: Myndband
Hver var uppáhaldsrétturinn þinn þegar þú varst barn? Lifrarpylsa eða bjúgu? Kannski grjónagrautur? Hér er myndband af foreldrum að kynna sinn uppáhalds-æskurétt fyrir börnunum sínum. Við fáum innsýn... Lesa meira