Einföld og dásamlega falleg Jóla-Pavlova
6 eggjahvítur 250 gr sykur 2 tsk maíssterkja 1 tsk hvítvínsedik Þeyttur rjómi og ber á toppinn Aðferð: Hitið ofninn í 130 gráður og leggið bökunarpappír á ofnplötu.... Lesa meira
matur
Ljúffeng blómkálsmús með hvítlaukssmjöri
Hráefni: 1 stórt blómkálshöfuð 4-6 hvítlauksgeirar skornir mjög smátt eða rifnir niður 2 dl kjúklinga eða grænmetissoð 1 líter vatn (meira ef þarf) 2 msk smjör Salt og... Lesa meira
30 mínútna Stroganoff nautapottréttur
Hráefni: 600 gr nautakjör skorið í strimla 2 msk ólívuolía 1 stór laukur skorinn í sneiðar 300 gr sveppir skornir í sneiðar 40 gr smjör 2 msk hveiti 500... Lesa meira
Einfaldur og fljótlegur appelsínu kjúklingur
Hráefni: 1 1/2 dl ferskur appelsínusafi og 2 tsk rifinn appelsínubörkur 3 msk sojasósa 1/2-1 tsk chilli-hvítlauksmauk 2 msk púðursykur 2 hvítlauksgeirar, rifnir niður 1 msk hrísgrjónaedik 1/2 dl... Lesa meira
Kjúklingur í rjómasósu með basilpestói og hvítlauk
Hráefni: 3-4 kjúklingabringur skornar í bita 1/4 tsk chilliflögur 1/2 tsk ítalskt krydd 1/2 rauðlaukur, skorinn í sneiðar 3 hvítlauksgeirar, rifnir niður 1 dl sólþurrkaðir tómatar, saxaðir, takið... Lesa meira
Ofnbakaðir stökkir blómkálsbitar í BBQ
Hráefni: 1 stórt blómkálshöfuð 1 dl vatn 1 1/2 dl hveiti 1 msk hvítlauksduft 1 msk laukduft 1/4 tsk salt 5 dl panko rasp uppáhalds bbq sósan þín Aðferð:... Lesa meira
Nautafille í rauðvíns sveppasósu
Hráefni: 4 msk smjör 2 msk ólívuolía 1 pakki sveppir, skornir í sneiðar 1 laukur skorinn smátt 4 hvítlauksgeirar, rifnir niður 1 msk ferskt saxað timjan ( eða... Lesa meira
Dásamlega góður kjúklingur í karrý
Hráefni/kryddblanda: 1 1/2 tsk þurrkað kóríander 1 tsk cumin 1/2 tsk turmerik 1/2 tsk fennel fræ, mulin 1/2 tsk kanill 1/2 tsk svartur pipar 1/4 tsk negull Hráefni/karrýsósan: 2 msk ólívuolía 1 laukur skorinn smátt 4... Lesa meira
Þrír mis-reynslumiklir kokkar búa til spagettí og kjötbollur – Hver stóð sig best? Myndband
Þetta er svolítið skemmtileg áskorun að fylgjast með…hver gerir besta spagettí og kjötbolluréttinn? Þrír kokkar tóku þátt í áskoruninni – byrjandi, vanur og svo faglegur kokkur. Fylgst er með innihaldsefnum, aðferð... Lesa meira
Þessi franska súkkulaðikaka er algjör dásemd!
Hráefni; 125 g dökkt gæða-súkkulaði að eigin vali 125 g smjör skorið í teninga 3 msk mjólk 125 g sykur 2 msk hveiti 2 egg, rauður og hvítur aðskildar... Lesa meira