Rjómalöguð sveppasósa með beikoni og timjan
Þessi sósa er ótrúlega einföld og hentar með hvaða mat sem er hvort sem það er kjöt, fiskur, kjúklingur eða pastaréttur. Hráefni: 1 msk ólívuolía 1 pakki sveppir, skornir... Lesa meira
Matur & Vín
Dásamlega bragðgott gratínerað blómkál
Hráefni: 1 stórt blómkálshöfuð skorið í bita 2 msk smjör 1 tsk saxaður hvítlaukur 2 1/2 msk hveiti 5 dl mjólk 1/4 tsk múskat 1/2 dl rjómaostur 2... Lesa meira
Ofnbakaður aspas með parmesan og mozzarella
Hráefni: 450 gr ferskur aspas 3 msk ólívuolía 1 1/2 msk hvítlaukur rifinn niður salt & pipar eftir smekk 2 dl rifinn mozzarella 1/2 dl rifinn parmesan Aðferð:... Lesa meira
Pönnusteiktur þorskur í smjörsósu með basil og sítrónu
500-750 gr þorskbitar 3 appelsínur 1 sítróna 1 dl ólívuolía Fersk basilika 2 msk smjör 1 tsk ljós púðursykur Salt & pipar Aðferð: 1. Setjið fiskinn á disk eða fat. Raspið börkinn... Lesa meira
Ofnbakaðir heimalagaðir kjúklinganaggar með hunangs-sinnepssósu
Hráefni fyrir kjúklinginn: 1 kg kjúklingabringur skornar í 4 cm bita 1 1/2 dl buttermilk (mjólk+sítrónusafi) 5 dl kornflex, mulið fínt 2 msk hveiti 2 msk chilli krydd... Lesa meira
Kjúklingabringur í rjómalagaðri sósu með sítrónu og parmesan
Hráefni: 2 dl hveiti 2 dl rifinn parmesan 1 tsk hvítlauksduft rifinn börkur af 1/2 sítrónu sjávarsalt og svartur pipar 3 kjúklingabringur 2 msk ólívuolía 1 msk smjör 2 hvítlauksgeirar, rifnir... Lesa meira
Hvítlauksristaðar kartöflur
Hráefni: 1 poki kartöflur skornar í grófa bita 3 msk ólívuolía 3 hvítlauksgeirar rifnir niður 1 dl rifinn parmesan 1 tsk þurrkað timjan ½ tsk sjávarsalt ¼ tsk svartur pipar Fersk steinselja,... Lesa meira
Risarækjur í karrý-kókos
Hráefni: 20 risarækjur 1 laukur skorinn smátt 2-3 hvítlauksgeirar rifnir niður 1-2 msk rautt karrý mauk 1 msk rifið engifer 1/2 msk olía 1 dós kókosmjólk 2 msk kóríander... Lesa meira
Sænskar kjötbollur eins og þær gerast bestar!
Hráefni: 1 laukur saxaður smátt 5 msk smjör 2 brauðsneiðar, rifnar smátt niður 3 msk mjólk 600 gr nautahakk 1 stórt egg 1 tsk salt og ½ tsk svartur pipar ¼ tsk múskat... Lesa meira
Þessir eru fullkomnir í baksturinn um helgina!
Hráefni: 2 1/2 dl volg mjólk 1 msk hunang 2 egg, hrærð létt saman með gaffli 2 msk smjör, bráðið 500 gr hveiti 2 1/4 tsk þurrger 1/2 tsk sjávarsalt 4 -5... Lesa meira