Hráefni:

• 1 poki litlar kartöflur, skornar í helminga
• 3 msk ólívuolía
• 1 tsk hvítlauksduft
• 2 hvítlauksrif, rifinn niður
• ½ tsk laukduft
• ½ tsk paprika
• ½ tsk salt
• ¼ tsk pipar
• 1 tsk ítalskt krydd
• 1/2 dl rifinn parmesan

Aðferð:

1. Hitið ofninn í 190 gráður.

2. Setjið kartöflurnar í stóra skál ásamt ólívuolíu, kryddum, hvítlauk og parmesan. Blandið þessu vel saman.

3. Leggið bökunarpappír á ofnplötu og dreifið úr kartöflunum á plötuna. Bakið í 45-50 mín eða þar til kartöflurnar eru orðnar vel stökkar og gylltar.