Hvít SÚKKULAÐI mús með ferskum berjum – LOSTÆTI

100 g hvítt súkkulaði

2 eggjarauður
2 mats. sykur
1½ eggjahvítur
125 g hindber
125 g brómber
Sítrónumelissa nokkur blöð

Brjóttu súkkulaðið í lítil stykki og bræddu í vatnsbaði í skál yfir litlum skaftpotti.
Þeyttu eggjarauðurnar samanvið sykurinn og hrærðu bræddu súkkulaðinu samanvið.
Stífþeyttu eggjahvíturnar og hrærðu þeim saman við eggjarauðu og súkkulaðiblönduna og bætið 200 g berjunum saman við að síðustu.
Setjið í 3 glös og látið standa í ísskáp í 2 tíma.
Skreytið músina með berjum og sítrónumelissublöðum áður en þið berið fram.!