Hráefni:

• 4 meðalstórar kjúklingabringur
• 1 tsk paprika
• 1 oregano eða timjan, eða annað krydd að eigin vali
• 1/4 tsk hvítlauksduft
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk pipar
• 1 1/2 msk púðursykur
• 2 msk olívuolía

Aðferð:

1. Stillið ofninn á 210 gráður. Berjið létt á kjúklingabringurnar með kjöthamri eða með hnefanum. Þetta gerir þær ennþá mýkri.

2. Blandið kryddunum og púðursykrinum saman í skál. Leggið bökunarpappír á ofnplötu og raðið kjúklingabringunum á plötuna. Penslið eða nuddið olíunni á kjúklinginn og kryddið. Snúið honum við og gerið það sama á hinni hliðinni.

3. Bakið kjúklinginn í 18 mínútur eða þar til hann verður gylltur( ef þú ert með kjötmæli þá á innri hitinn að vera 75 gráður ) Púðursykurinn gerir kjúklinginn gylltan og smá karamellu-kenndan en ekki of sætann. Berið kjúklinginn fram með ykkar uppáhalds meðlæti.