Rannsakendur á sviði lýðheilsu hafa greint gögn um gosneyslu til að meta hve mikil hluti almennings innbyrðir þetta mögulega krabbameinsvaldandi efni sem er hliðarafurð einhverra tegunda af karamellu litarefni. Karamellu litarefni er algengt innihaldsefni í kóla drykkjum og öðrum dökkum drykkjum. Niðurstöðurnar sýndu að milli 44 og 58 prósent af fólki yfir sex ára aldri drekka almennt um eina dós af gosi á dag, mögulega fleirri. Mögulega verða þessir aðilar þá fyrir áhrifum af krabbameinsvaldandi efninu 4-methylimidazole (4-MEI), sem verður til við framleiðslu vissra tegunda af karamellu lit.
Nánari grein um rannsóknina er að finna hér.
